Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Россия ограничивает поставки молочной продукции из Литвы, указывая на многочисленные нарушения

1373010250_onischenko

Уже в понедельник Россия ограничит ввоз молочных продуктов из Литвы. Как заявил глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, у организации есть серьезные претензии к качеству поставляемых продуктов, в первую очередь сухого молока. В Литве уже прокомментировали «слухи» о запрете в России своего сыра и масла, заявив, что «это не отвечает никаким требованиям приличия и этики».

У российской санитарной службы появились серьезные претензии к качеству литовской молочной продукции. Уже 7 октября она будет остановлена на границе, заявил главный санитарный врач Геннадий Онищенко, передает «Эхо Москвы».

По его словам, это касается всей молочной продукции, но в первую очередь сухого молока. Как поясняют в Роспотребнадзоре, риски для потребителей связаны с загрязнением продукции вредными веществами, а также многочисленными нарушениями, которые связаны с введением покупателей в заблуждение.
Накануне Онищенко заявил «Интерфаксу», что Россия будет «последовательно наращивать защитные меры», не исключив, что уже на следующей неделе вся литовская молочная продукция будет остановлена на российской границе.

Контроль за качеством и безопасностью литовских молочных продуктов Роспотребнадзор усилил с середины сентября, объявив об участившихся случаях обнаружения в них опасных веществ. В частности, сообщалось, что в образцах нашли антибиотик.

2 октября Роспотребнадзор обратился в Федеральную таможенную службу с просьбой усилить контроль за качеством молочной продукции, которая поступает в РФ из Литвы. Тогда же Онищенко пояснил, что Литва в последние годы наращивала объем поставок молочной продукции в РФ, при этом в Литве снижалось поголовье скота, страна вела закупку сухого молока за рубежом.

Между тем государственная ветеринарно-пищевая служба Литвы, похоже, не в курсе намерения Роспотребнадзора подвергнуть «репрессиям» литовские молочные продукты.

Сообщения о том, что Россия закроет границу для продукции литовских молокозаводов, в Литве называют «слухами». Официальных предупреждений страна не получала, а о намерении Роспотребнадзора узнала из прессы, заявил глава Государственной ветеринарно-пищевой службы Литвы Йонас Милюс.

Однако если информация подтвердится и Россия действительно запретит ввоз молочной продукции из Литвы, такое поведение нарушит международные соглашения, считает представитель литовской стороны. «Это не отвечает никаким требованиям приличия и этики. Если это будет сделано, то это не будет отвечать международным соглашениям», – заявил Милюс агентству BNS.

По словам главы службы, с середины сентября представители России публично указывают каждый раз новые причины, почему молочные продукты из Литвы плохи. «Каждую неделю указываются все новые недостатки. Одну неделю сообщают, что нашли антибиотики, на следующей неделе – что это микробиологическое загрязнение, на третьей – что с маркировкой что-то не то, на четвертой – что используем сухое молоко, хотя никто этого не проверял. Только одна компания в Литве производит сухое молоко, и она не осуществляет экспорт продукции в Россию», – отметил Милюс.

Если бы Россия придерживалась соответствующих соглашений и если бы с литовской продукцией были проблемы, ответственная российская служба официально письменно уведомила бы Государственную продовольственно-ветеринарную службу, указала бы конкретного производителя и конкретное нарушение, уверен он. Продукцию нарушившей порядок компании досконально бы проверили, и если нарушения подтвердились бы, было бы получено официальное уведомление о том, когда будут введены ограничения.

«Так уже бывало, а теперь непонятные вещи происходят», – посетовал литовский чиновник.

В России, между тем, призывают не драматизировать ситуацию. «Литовцам наверняка предъявлены конкретные требования по конкретным продуктам, по конкретным нарушениям. Их просто надо устранить», – заявил в субботу в интервью телеканалу «Дождь» директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов.

Россия уже не в первый раз вводит ограничения ввоза молочной продукции из Литвы. Так, в 2009 году аналогичные меры были приняты после того, как в молоке нашли антибиотики. В частности, в крупных партиях товара – сливочном масле, сметане, твороге и молоке – были обнаружены остатки антибиотика тетрациклина и добавки доксициклина.


Литовские же власти обвиняли российскую сторону в ведении «торговых войн» с соседними государствами из-за их сотрудничества с Евросоюзом.
По оценке Национального союза производителей молока России, доля литовской молочной продукции на российском рынке не превышает 1%. Одновременно с этим Россия является одним из ключевых рынков для литовской молочной продукции. Так, Литва отправляет на внешние рынки более 50% от общего объема национального производства молочных продуктов, при этом почти 85% экспорта приходится на Россию.

В 2012 году страна поставила в Россию 370 тыс. тонн молочных продуктов на 193 млн долларов, что составляет около 27% от объема литовского товарного молока, уточняет ИТАР-ТАСС. По данным Союзмолоко, больше всего Литва экспортирует в Россию сыров – 39,4 тыс. тонн на 181 млн долларов (в 2012 году), йогуртов – 1,55 тыс. тонн на 3,87 млн долларов, сливочного масла – 267 тонн на 1,3 млн долларов.

В пятерку крупнейших заводов по переработке молока Литвы входят Pieno Zvaigzdes (бренд Svalia), Rokiskio Suris, Zemaitijos Pienas, Vilkyskiu Pienine и Marijampoles Pieno Konservai.

В июле этого года в черный список Роспотребнадзора попали конфеты украинской фабрики Roshen, а в сентябре – молдавское вино.

Источник: vz.ru

Газета 1+1

Фанатам фаст-фуда посвящается

medium_f43f63fa2d397633cabbdf8c5527a936

Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер показал, из чего на самом деле делаются гамбургеры McDonald's.
Известный шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер показал, как химикаты превращают подходящий только для собак продукт в пригодный для человека, и выиграл суд против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире McDonalds.

В своем шоу «Пищевая Революция» Оливер рассказал, из чего на самом деле делаются котлеты для гамбургеров, чем серьезно пошатнул репутацию крупнейшей сети ресторанов быстрого питания McDonald´s.

Представители сети McDonald´s всегда утверждали, что их продукция настолько дешева, потому что они закупают мясо гигантскими оптовыми партиями. На самом же деле при производстве начинки для гамбургеров они используют непригодные в пищу отходы мясного производства, предварительно отмытые в гидроксиде аммония для обеззараживания и придания «съедобного» розового цвета.

«В общих чертах, берется продукт, который годится разве что для собак, но после такой обработки его подают людям. Скажите, какой здравомыслящий человек будет кормить своего ребенка мясом с аммонием?» - говорит Оливер в своей передаче.

Мясные полуфабрикаты McDonald´s повар образно назвал «розовой тиной» из-за характерного цвета и полного отсутствия пищевой ценности. К слову, в США использование гидроксида аммония, также известного, как пищевая добавка E527, является частью «производственной процедуры», одобренной Министерством сельского хозяйства.

Сейчас компания заявила, что собирается изменить рецепт, но не признает, что причина произошедшего - заявления Оливера.

Ранее Джейми Оливер демонстрировал детям, как из остатков жира, кожи и внутренних органов делают куриные наггетсы.

Источник: adme.ru

Газета 1+1